TCM im Suppentopf
50 schmackhafte Rezepte - GB
Von Lehner, Nicole
Eine komplexe Suppe mit vielfältigen Zutaten und exotischen Einlagen ist nicht immer nötig. Die schlichte Gemüsesuppe aus Blumenkohl und Karotten genügt, um das Zentrum zu stärken und das Verdauungsfeuer zu nähren. In diesem Buch präsentiert die Autorin ihre Lieblingsrezepte für Suppen, einschließlich eigens kreierter Variationen. In der TCM-Werkstattküche wurde experimentiert, recherchiert, gekocht, probiert, Rezepte angepasst und festgehalten. Das Resultat sind 50 erstklassige Suppen, inspiriert von der Fünf-Elemente-Küche der Traditionellen Chinesischen Medizin.
Details
ISBN/GTIN: 978-3-99025-493-6
Produktart: Buch
Einbandart: Kartonierter Einband
Verlag: Freya
Produktionsland: Österreich
Erscheinungsjahr: 2024
Erscheinungsdatum: 09.09.2024
Auflage: 1 A. Erste Auflage
Seiten: 168 Seiten
Sprache: Deutsch
Masse: Breite 170 mm, Höhe 220 mm
Gewicht: 280 g
